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東北淀�就是玉米淀�,廣泛的應用于食品加工等多個行�(yè),富含的蛋白�(zhì)以及氨基酸可以為人體所吸收,對于人體也有很多的好處。而且玉米淀�不僅在烹飪的時候有很好的效果,在日常生活種的用途也非常��
東北淀粉可直接作為原料生產(chǎn)冰淇凌等多種快餐�(chǎn)�,在烘焙時放入淀粉能降低蛋糕的筋度,做出來的蛋糕會比較松�,不會過�。除了人們熟悉的食品行業(yè),還能應用在其他行業(yè)。東北淀粉可以在�(yī)藥行�(yè)使用,由于玉米淀粉是抗生素工�(yè)中較為重要的原料,可以生�(chǎn)青霉素和頭孢菌素等多種抗生素,在�(yī)藥行�(yè)的貢獻很�。玉米淀粉還可以作為藥物賦型劑,很多�(yī)藥公司使用玉米淀粉作為填充劑和粘合劑。東北淀粉也是制作啤酒的主要原料,可以直接將玉米淀粉加入到麥芽汁種,可以提高發(fā)酵液的糖�,同時也能簡化生�(chǎn)工藝�