沈陽(yáng)雷仕淀粉有限公司為您免�(fèi)提供雷仕淀�,東北淀�,淀粉批�(fā)等相�(guān)信息�(fā)布和資訊展示,敬�(qǐng)�(guān)注!
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沈陽(yáng)雷仕淀�,想必大家都吃過,或者說是使用過�沈陽(yáng)雷仕淀�不僅富有高蛋白,同時(shí)它在工業(yè)上的生產(chǎn)制造上也有造詣。但是我�?cè)谑褂?span>沈陽(yáng)雷仕淀粉也有很多問題需要注意的。下�,小編就為大家介紹一�沈陽(yáng)雷仕淀粉有哪些特點(diǎn)�
沈陽(yáng)雷仕淀粉具有遇碘變�(lán)的特�,這是由淀粉本身的�(jié)�(gòu)特點(diǎn)決定的。淀粉是白色�(wú)定形的粉�,由10%�30%的直鏈淀粉和70%�90%的支鏈淀粉組成。溶于水的直鏈淀粉借助分子�(nèi)的氫鍵卷曲成螺旋狀。如果加入碘�,碘液中的碘分子便嵌入到螺旋�(jié)�(gòu)的空隙處,并且借助范德華力與直鏈淀粉聯(lián)系在一起,形成了一種絡(luò)合物。這種�(luò)合物能夠比較均勻地吸收除了藍(lán)光以外的其他可見�(波長(zhǎng)范圍�400�750 nm),從而使淀粉溶液呈�(xiàn)出藍(lán)色來�
沈陽(yáng)雷仕淀�和碘的顯色機(jī)理直鏈淀粉遇碘呈�(lán)�,支鏈淀粉遇碘呈紫紅色,糊精遇碘呈藍(lán)�、紫、橙等顏�。這些顯色反應(yīng)的靈敏度很高,可以用作鑒別淀粉的定量和定性的方法,也可以用它來分析碘的含�。紡織工�(yè)上用它來衡量布匹退漿的完全度�
相信通過小編上面敘述的內(nèi)�,大家對(duì)沈陽(yáng)雷仕淀粉都有了一定的了解,雷仕淀粉能夠幫助我們解決生活中很多的問�,并且它能夠廣泛的應(yīng)用于我們的生活�(dāng)�,是我們生活中必備的小幫手,另外雷仕淀粉口感非常不�(cuò),是您不二的選擇�