沈陽雷仕淀粉有限公司為您免�(fèi)提供雷仕淀�,東北淀�,淀粉批�(fā)等相�(guān)信息�(fā)布和資訊展示,敬請關(guān)��
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安全、可靠、品�(zhì)、健康、用�
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玉米淀�的用途很�,今天跟大家說下平時(shí)生活中的小用�,用玉米淀�做蛋�
面粉:玉米淀�=4:1,可以將玉米面粉調(diào)和成適用于做蛋糕的低筋粉,做出來更松��
備料�4�(gè)雞蛋 80克面� 80克白� 100克牛� 5克泡打粉 10克色拉油
微波爐蛋糕步驟: (把面粉換成上面調(diào)好的粉就行了)
1.把蛋黃、牛�、一半白�、色拉油混合攪拌均勻
2.把面粉和泡打粉拌�,倒入蛋黃液中攪拌均勻
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽�8—�10分鐘,直到蛋清能立住筷子不�,挑起蛋清也不�
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均�
5.在微波專用盆里倒入少量�,用手抹�,再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震�
6.將盆放入微波�,高�7分鐘。把盆拿出晾一�(huì)兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了�