沈陽(yáng)雷仕淀粉有限公司為您免�(fèi)提供雷仕淀�,東北淀�,淀粉批�(fā)等相�(guān)信息�(fā)布和資訊展示,敬�(qǐng)�(guān)注!
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�東北淀�的品�(zhì)衡量體系�,白度占�(jù)著關(guān)鍵的一席之�,它在淀粉的生產(chǎn)流程以及后續(xù)�(yīng)用環(huán)節(jié)均有著極為重要的意義。其常規(guī)的測(cè)量手段為比較�,也就是借助專業(yè)�(cè)�?jī)x�,把需要檢�(cè)的淀粉樣品同具有�(biāo)�(zhǔn)白度的淀粉樣品二者的反射曲線加以�(duì)�,�(jìn)而得出待�(cè)樣品的白度數(shù)�。在此過程中,不但要保障樣品制備�(yán)格遵循規(guī)范要�,而且儀器的精度也必須精�(zhǔn)無誤,與此同�(shí),像室溫、濕度這類�(cè)量環(huán)境因素同樣需要得到切�(shí)有效的把��
若想提升東北淀�的白�,有諸多途徑可供探尋。像是運(yùn)用氧化劑、亞硫酸鹽這類漂白劑,借助化學(xué)反應(yīng)來清除淀粉內(nèi)部的色素與雜�(zhì);亦或采� EDTA 等螯合劑,讓其與淀粉里的金屬離子相�(luò)�,以�(dá)到去除色素和雜質(zhì)的目�;另外,利用氫氧化鈉、碳酸鈉等堿性物�(zhì),憑借堿解功效剔除淀粉中的蛋白質(zhì)和膠�(zhì)�;最�,淀粉酶等酶制劑也可通過分解淀粉分子中鏈長(zhǎng)較短的部分,從而提高淀粉的白度。在�(shí)際的生產(chǎn)�(shí)踐當(dāng)�,務(wù)必要依據(jù)東北淀�的實(shí)際狀況以及生�(chǎn)要求,挑選適宜的提升白度的手段�